‘বছরে একজন মানুষের ১০৪টি ডিম খাওয়া উচিত’

0 71

||বঙ্গকথন প্রতিবেদন||

‘প্রতিদিনই ডিম খাই, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াই’- স্লোগান নিয়ে শুক্রবার দেশে পালিত হচ্ছে বিশ্ব ডিম দিবস। প্রাণিজ আমিষের চাহিদা পূরণ, সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং মানুষের মাঝে ডিম সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে বাংলাদেশে দিবসটি পালন করা হয়ে থাকে ২০১৩ সাল থেকে।অস্ট্রিয়ার রাজধানী ভিয়েনাতে সর্বপ্রথম ডিম দিবস পালিত হয় ১৯৯৬ সালে। এরপর থেকে প্রতিবছর অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার পালিত হয় এই দিবস।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) তথ্যমাফিক, এক বছরে একজন মানুষের ন্যূনতম ১০৪টি ডিম খাওয়া উচিত। বাংলাদেশের মানুষ যে সংখ্যার অর্ধেকও পায় না বা খায় না। ডিম নিয়ে বাঙালীদের মধ্যে নানার ভ্রান্ত ধারণাও রয়েছে। চীনের এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন একটি করে ডিম খেলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমতে পারে। অথচ, অনেকে মনে করেন দিনে একটির বেশি ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তবে একজন মানুষ প্রতিদিন তিনটি করে ডিম খেতে পারেন বলে মতামত পুষ্টিবিজ্ঞানীদের।

এমএইচ//

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More